Karides kabuklarından elde edilen kitosan biyopolimerinin pestisit adsorpsiyon özelliklerinin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoteknoloji, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞÜKRAN ALTUN

Danışman: Aygül Küçükgülmez Yandım

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada karides kabuklarından elde edilen kitosan kullanılarak Difenoconazole pestisitinin adsorbsiyonu araştırılmıştır. Çalışmanın ilk aşamasında ülkemizde su ürünleri işleme fabrikalarında etleri ayrıldıktan sonra atık olarak ayrılan ve değerlendirilmeyen derin su pembe karidesi (Parapenaeus longirostris) kabuklarından kitin elde edilmiş daha sonra kitinin deasetilasyonu ile kitosan elde edilmiştir. Elde edilen kitosanın deasetilasyon derecesi, molekül ağırlığı, viskozitesi, nem ve ham kül değerleri tespit edilmiştir. %90,21'lik oranla yüksek deasetilasyon derecesine sahip kitosan adsorbent olarak kullanılmıştır. Çalışmanın ikinci aşamasında, pH, sıcaklık, pestisit konsantrasyonunun adsorpsiyon üzerine etkileri araştırılmıştır. Pestisit adsorpsiyonu için optimum pH 5 olarak tespit edilmiştir. Sıcaklığın artması ile birlikte adsorpsiyonun da arttığı gözlenmiştir. 60 dakikalık adsorbsiyon süresince, 5 µg/L, 15 µg/L ve 25 µg/L difenoconozale konsantrasyonlarında ilk 5 dakikalık sürelerde hızlı bir artış gözlenmiş olup 10 dakika sonrasında adsorbsiyon hızı sabitlenmiştir. Langmuir izoterm parametreleri aL = 0,635, kL= 15,10 olarak bulunmuş Qmax değeri 23,77 mg/g olarak hesaplanmıştır. Çalışmanın sonuçları genel olarak değerlendirildiğinde, difenoconazole pestisitinin adsorbsiyonunda kitosan biyopolimerinin uygun bir adsorbent materyali olduğu sonucuna varılmıştır.