Rezene (Foeniculum vulgare var. dulce)'de Farklı Üretim Yöntemlerinin Verim ve Uçucu Yağ Üzerine Etkileri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2000
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Ayşegül OĞUZ
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): SALİHA KIRICI
Özet:öz YÜKSEK LİSANS TEZİ REZENE (Foeniculum vulgare var. d«fce)*DE FARKLI YETİŞTİRME YÖNTEMLERİNİN VERİM VE UÇUCU YAĞ ORANINA ETKİSİ AYŞEGÜL OĞUZ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ TARLA BİTKİLERİ ANABİLİM DALI Danışman: Prof. Dr. SALİHA KIRICI Yıl: 2000, Sayfa: 60 Jüri: PROF. DR SALİHA KIRICI PROF. DR. MENŞURE ÖZGÜVEN YRD. DOÇ. DR NECATTİN TÜRKMEN Rezene (Foeniculum vulgare Mili. var. dulce) uçucu yağ içeren bir tıbbi bitkidir (Ceylan, 1997). Bu çalışmada aynı zamanda baharat olarak kullanılan rezenede farklı üretim yöntemlerinin, tohum verimi ve uçucu yağ oramna etkisi araştırılmıştır. Deneme, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü araştırma arazisinde, 1998-1999 ve 1999-2000 yetiştirme sezonlarında, taban ve kıraç alanlarda yürütülmüştür. Sonbahar ve ilkbaharda, tohum ekimleri ve pençe dikimleri yapılmıştır. Hasat sonrası bitki boyu (cm), dal sayısı (adet/bitki), şemsiye sayısı (adet/bitki), şemsiyecik sayısı adet/bitki), verim (kg/da) ve uçucu yağ oranı (%) gibi ölçümler yapılmıştır. En yüksek değerler; taban koşullarda, sonbaharda pençeyle çoğaltılan bitkilerden; kıraç koşullarda ise sonbaharda tohumla çoğaltılan bitkilerden elde edilmiştir. Denemenin ikinci yılmda incelenen tüm özelliklerde değer artışı gözlenmiştir. Taban koşullarda pençeyle, kıraç koşullarda tohumla üretimin verim bakımından daha avantajlı olacağı belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler Foeniculum vulgare, Çoğaltma, Kök ÇeKği, Tohum