Nucleotide degradation in sardine (Sardina pilchardus) stored in different storage condition at 4°C


ÖZOĞUL F. , ÖZOĞUL Y. , KÜLEY BOĞA E.

Journal of FisheriesSciences.com, cilt.1, ss.13-19, 2007 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences.com
  • Sayfa Sayıları: ss.13-19