Comparative study of extraction techniques and concentration effects in olive leaf nanoemulsions with application on sea bass (Dicentrarchus labrax)


Takadaş F., Özoğul F., Uçar Y., Küley E., Durmuş M., Köşker A. R., ...Daha Fazla

FOOD BIOSCIENCE, cilt.78, sa.108459, ss.1-17, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 78 Sayı: 108459
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1016/j.fbio.2026.108459
  • Dergi Adı: FOOD BIOSCIENCE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.1-17
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet