Biberiye Fesleğen ve Kekiğin Çeşnili Zeytinyağlarının Oksidatif Stabilitesi Üzerine Etkileri

KAZANICI M., DOGU B., OZTEKIN B., OZDEMİR O., KEÇELİ MUTLU T.

IV. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2014, ss.67

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.67
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet