Zeytinyağı Aroma Maddeleri Ekstraksiyonunda Kullanılacak Çözgenin Temsili Testlerle Belirlenmesi

Kesen S., SELLİ S.

Zeytin Bilimi, cilt.3, sa.2, ss.99-106, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Zeytin Bilimi
  • Sayfa Sayıları: ss.99-106
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet