Biberiye esansiyel yağı ve nanoemülsiyonunun gıda kaynaklı patojenik ve bozulma etmeni bakteriler tarafından üretilen biyojenik aminler üzerine etkilerinin histidin dekarboksilaz sıvısında incelenmesi

UÇAR Y.

KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE, cilt.26, ss.409-423, 2023 (ESCI)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 26
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1032177
• Dergi Adı: KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE
• Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.409-423
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet