Histamine and tyramine production by bacteria isolated from spoiled sardine (Sardina pilchardus)


KÜLEY BOĞA E.

AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, cilt.12, ss.3288-3295, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
  • Sayfa Sayıları: ss.3288-3295