Balık (Caracius gibelio) silajlarında laktik asit bakteri suşlarının biyojenik amin oluşumu üzerine etkileri

ÖZYURT G., KÜLEY BOĞA E., UÇAR Y., DURMUŞ M., ÖZOĞUL F.

2nd International Science Symposium, Tiflis, Gürcistan, 5 - 08 Eylül 2017, ss.181, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Tiflis
• Basıldığı Ülke: Gürcistan
• Sayfa Sayıları: ss.181
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet