Advances in Discard and By-product Processing

Özyurt G., Özkütük A. S.

Innovative Technologies in Seafood Processing, Özoğul Yeşim, Editör, Crc Press, Florida, ss.323-345, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Crc Press
  • Basıldığı Şehir: Florida
  • Sayfa Sayıları: ss.323-345
  • Editörler: Özoğul Yeşim, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet