Kalecik karası şırasındaki serbest aroma maddeleri Tayininde iki farklı ekstraksiyon yönteminin kıyaslanması


SELLİ S. , Cabaroğlu T. , Canbaş A.

GIDA, cilt.26, ss.443-448, 2001 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.443-448