Recent concern in fresh and fresh-cut produce: The formation of L. monocytogenes based biofilm

ÜNAL TURHAN E., ERGİNKAYA Z., POLAT S.

International Conference on Research of Agricultural and Food Technologies (I-CRAFT 2019), Adana, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, ss.18-19

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.18-19
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet