Farklı Dönemlerde Hasat Edilen Sultan ve Marathon Brokoli Çeşitlerinde Değişik Ambalajlama Uygulamalarının Muhafazaya Etkileri.


DÜNDAR Ö., ÖZKAYA O., KÖKSAL N., SARI N.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, sa.21, ss.49-52, 2006 (Hakemli Dergi)