Yumurta Kabuğu Kalitesi: Mikrobiyel Kontaminasyon-Penetrasyon, Dekontaminasyon, Sanitasyon ve Biyogüvenlik

Çevik İ., KORKMAZ S., OMURTAG KORKMAZ B. İ.

Türkiye 2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, İstanbul, Türkiye, 04 Eylül 2025, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet