Perspectives for Chitin/Chitosan Based Films as Active Packaging Systems on a Food Product


Jamroz E., Kulawik P., ÖZOĞUL F.

Bio‐based Packaging: Material, Environmental and Economic Aspects, Salit Mohd Sapuan, ‎Rushdan Ahmad Ilyas, Editör, John Wiley & Sons Ltd., ss.85-99, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: John Wiley & Sons Ltd.
  • Sayfa Sayıları: ss.85-99
  • Editörler: Salit Mohd Sapuan, ‎Rushdan Ahmad Ilyas, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet