Effect of Use of Pure Yeast Culture Saccharomyces cerevisiae K1 on Aromatic Compounds of Emir Wine

CABAROĞLU T., Canbaş A., Gunata Z., Bayonove C.

Turkish Journal Of Agriculture And Forestry, cilt.23, ss.137-144, 1999 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Turkish Journal Of Agriculture And Forestry
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.137-144
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet