Phytochemicals of Whole Grains and Effects on Health

YAZICI G. N., ÖZER M. S.

Health and Safety Aspects of Food Process, Abdül Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör, Springer, Adana, ss.309-347, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Springer
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Sayfa Sayıları: ss.309-347
  • Editörler: Abdül Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet