Kabuk Maserasyonunun Bornova Misketinden Elde Edilen Şıradaki Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi


ERTEN H., CABAROĞLU T., SELLİ S., Canbaş A.

GIDA, vol.29, no.3, pp.195-201, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 29 Issue: 3
  • Publication Date: 2004
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.195-201
  • Çukurova University Affiliated: Yes