The Antimicrobial Activity of Some Selected Polyphenols from Extra Virgin Olive Oil

KEÇELİ MUTLU T., ROBINSON R., GORDON M.

IFT Annual Meeting, 20 - 24 Haziran 1998, ss.107

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.107
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet