Nanoteknolojik Tekniklerle Karotenoid Bileşenlerin Enkapsülasyonundaki Son Gelişmeler


Creative Commons License

İNAN ÇINKIR N., AĞÇAM E. , AKYILDIZ A.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.6, ss.1066, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6 Konu: 8
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v6i8.1066-1082.1978
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.1066