Nanoteknolojik Tekniklerle Karotenoid Bileşenlerin Enkapsülasyonundaki Son Gelişmeler


Creative Commons License

İNAN ÇINKIR N., AĞÇAM E., AKYILDIZ A.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.6, sa.8, ss.1066, 2018 (Hakemli Dergi)