Fermente Sucuklarda Organik Asit Miktarlarının Belirlenmesi

ERGİNKAYA Z.

Gıda, 1993 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1993
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet