Determination of Microbiological Quality of Tahin Helvas Obtained From Adana,Turkey and isolation of Salmonella spp


VAR I., GOK F., Uzunlu S.

The 21st International ICFMH Symposium, Birleşik Krallık, ss.478

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Birleşik Krallık
  • Sayfa Sayıları: ss.478
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet