Zeytinyağındaki Renk Maddeleri ve Yağ Kalitesine Etkileri

KEÇELİ MUTLU T., BOZDOĞAN KONUŞKAN D.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu ve Sergisi, İzmir, Türkiye, 15 - 17 Eylül 2006, ss.595-600, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.595-600
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet