Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, 2024
Sera yapısı,
bitki büyüme ve gelişmesi için en uygun mikro iklim koşullarını sağlayabilen ve
etkin olarak kontrol edilebilen kapalı bir yapı olarak tanımlanır. Serada
üretilen ürünlerin verimi ve kalitesi, mikro iklim değişkenlerinden doğrudan
etkilenir. Sera yapısı, ekipman ve enerji için yapılan yüksek ilk yatırım
maliyetleri nedeniyle, yüksek verim almak ve üretimi verimli tutmak amacıyla
otomatik kontrol için optimum mikro iklim değişkenlerinin anlaşılması
gereklidir.
Seralarda iklim
ve enerji yönetiminde sistem analizlerinin başarısı, bilginin etkin kullanımına
bağlıdır. Özellikle olumsuz iklim koşullarına sahip bölgelerde, sera ısıtma ve
soğutması için gerekli fazla enerjinin azaltılması, pazarda rekabet gücünün
korunması açısından büyük önem taşımaktadır. Sera mikro iklim kontrolü, çok
sayıda birbirine bağlı değişken nedeniyle çok bileşenli bir işlemdir. Bu
nedenle, belirli kontrol ilkeleri geliştirebilmek için, iç dinamikleri tanımlayan
sera mikro iklimi için doğru matematiksel modeller gereklidir. Enerji
kullanımının önümüzdeki yıllarda, küresel ölçekte önemli ölçüde artacağı ve
tarım sektörü de dahil olmak üzere, ekonomiler üzerinde yaygın bir etkisi
olacağı öngörülmektedir. Serada üretim maliyetini optimize etmek için uygulanması
gereken enerji yönetimi stratejileri, iklim durumu, sera sistemleri ve bitki
gereksinimleri hakkında kapsamlı araştırma ve bilgiler gerektirir.
Toplam
22 bölümden oluşan bu kitapta, seracılığın iklim değişimine ve sürdürülebilir
gıda güvenliğine katkısı, sera tasarımı, seralarda fotosentez için etkin ışınım,
sera ısıtma ve soğutma gereksinimlerinin belirlenmesi, seralarda ısıtma ve
soğutma uygulamaları, seralarda ısıl modelleme ve simülasyon, seralarda iklim
kontrolü ve optimizasyonu, otomatik kontrol için algılama ve izleme sistemleri,
seralarda enerji yönetimi, sera işletmelerinde enerji
verimliliğini artırmak için alınması gereken önlemler, güneş enerjisiyle
sera ısıtma projesi, seralarda yenilenebilir enerji kullanarak organik Rankin
çevrimi ile iklimlendirme, toprak
kaynaklı ısı pompası ile iklimlendirme,
fotovoltaik (PV) sistem destekli ısı pompası ile iklimlendirme, Türkiye’de illerin iklim özelliklerinin ve yenilenebilir
enerji potansiyellerinin seracılık için
uygunlukları ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.