Fırsatçı Patojenler, Küfler, Parazitler, Virusler, Prionlar ve Alg Toksinleri
Gıda Mikrobiyolojisi, Erkmen, Osman, Editör, Efil, ss.184-202, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Efil
- Sayfa Sayıları: ss.184-202
- Editörler: Erkmen, Osman, Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet