Palm Yağından Kimyasal İnteresterifikasyon ile Kakao Yağı İkamesi Yapılandırılmış Yağ Üretilmesi

---

Atıf İçin Kopyala

Aygören A., KEÇELİ MUTLU T.

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi dergisi, cilt.36, sa.6, ss.29-38, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 36 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.29-38
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet