Palm Yağından Kimyasal İnteresterifikasyon ile Kakao Yağı İkamesi Yapılandırılmış Yağ Üretilmesi
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi dergisi, cilt.36, sa.6, ss.29-38, 2018 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 36 Sayı: 6
- Basım Tarihi: 2018
- Dergi Adı: Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.29-38
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet