Biogenic Amines Formation, Toxicity, Regulations in Food

ÖZOĞUL Y., ÖZOĞUL F.

BIOGENIC AMINES IN FOOD: ANALYSIS, OCCURRENCE AND TOXICITY, cilt.20, ss.1-17, 2020 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: BIOGENIC AMINES IN FOOD: ANALYSIS, OCCURRENCE AND TOXICITY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-17
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet