Biogenic Amines Formation, Toxicity, Regulations in Food


ÖZOĞUL Y. , ÖZOĞUL F.

BIOGENIC AMINES IN FOOD: ANALYSIS, OCCURRENCE AND TOXICITY, cilt.20, ss.1-17, 2020 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: BIOGENIC AMINES IN FOOD: ANALYSIS, OCCURRENCE AND TOXICITY
  • Sayfa Sayıları: ss.1-17