Physicochemical and Microbiological Properties of Kefir, Kefir Yogurt and Chickpea Yogurt

---

GÜZELER N., ARI E., KONURAY G., ÖZBEK Ç.

World Academy of Science, Engineering and Technology International Journal of Nutrition and Food Engineering, cilt.13, sa.7, ss.189-192, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 7
• Basım Tarihi: 2019
• Dergi Adı: World Academy of Science, Engineering and Technology International Journal of Nutrition and Food Engineering
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.189-192
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet