Nisin İlave Edilmiş Metil Selüloz Filmlerin Antimikrobiyel Etkilerinin Belirlenmesi


KALKAN S., ERGİNKAYA Z.

Gıda Ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi, pp.1-8, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: Gıda Ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.1-8