Lactobacillus casei Shirota ve Lactobacillus rhamnosus un Biyofilm Üretimlerinin Prebiyotik Katkılarla Optimizasyonu ve Listeria monocytogenes Üzerine Antibakteriyel Etkisinin Belirlenmesi
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet