Quality characteristics of strawberry genotypes at different maturation stages

Kafkas E., Kosar M., Paydas S., Kafkas S., Baser K. H. C.

FOOD CHEMISTRY, cilt.100, sa.3, ss.1229-1236, 2007 (SCI-Expanded) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 100 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2007
  • Doi Numarası: 10.1016/j.foodchem.2005.12.005
  • Dergi Adı: FOOD CHEMISTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1229-1236
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet

Özet