Quality characteristics of strawberry genotypes at different maturation stages


Kafkas E., Kosar M., Paydas S. , Kafkas S. , Baser K. H. C.

FOOD CHEMISTRY, cilt.100, ss.1229-1236, 2007 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Cilt numarası: 100 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2007
  • Doi Numarası: 10.1016/j.foodchem.2005.12.005
  • Dergi Adı: FOOD CHEMISTRY
  • Sayfa Sayısı: ss.1229-1236

Özet