Farklı Kurutma Metodu ve Sıcaklık Uygulamalarının Narenciye Posalarının In Vitro Besin Madde Sindirilebilirliklerine Etkisinin Araştırılması

---

ŞAHAN Z., CİNLİ H., SERBESTER U., ERDEM T., ÖZTEKİN M. S.

2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress, 25 - 27 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet