New Concept in Packaging: Milk Protein Edible Films.

---

KARACA O. B., oluk c. a., TAŞPINAR T., GÜVEN M.

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies,, Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör, Springer, ss.537-565, 2019

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2019
• Yayınevi: Springer
• Sayfa Sayıları: ss.537-565
• Editörler: Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet