Atıf İçin Kopyala
KARACA O. B., oluk c. a., TAŞPINAR T., GÜVEN M.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies,, Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör, Springer, ss.537-565, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer
-
Sayfa Sayıları:
ss.537-565
-
Editörler:
Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet