The Influence of Moisture Water Activity Storage Relative Humidity on Quality ofCereal


DIBLAN S., UÇAR B., KAYA S., ÖZER M. S., KOLA O.

15 th International Bread and Cereal Congress, 18 - 21 Nisan 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet