Kola O Çetin A E Kelebek H Özer M S Akkaya R Karabıyık M 2015 Traditional Confectioneries and Production Techniques from Ottoman Today 1 449 2015
3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 15 - 17 Ekim 2015, cilt.1, ss.449
- Yayın Türü: Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Sayfa Sayıları: ss.449
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır