The Effects of Different Feather Plucking Methods on Meat Quality Characteristics and Shelf Life of Broiler Meat

YENİLMEZ F., TOY N., BULANCAK A., URUK E., BAYLAN M., ÇELİK BAYKAL L.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.753

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.753
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet