Production Method and SOme Properties of Salted Künefe Cheese

SAY D., ÇAYIR M. S., GÜZELER N.

27th International Scientific-EXPERT Congress of Agriculture and Food Industry, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2016, ss.82, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.82
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet