The effects of season and gender on the proximate and fatty acid profile of red mullet (Mullus barbatus) and horse mackerel (Trachurus trachurus).


ÖZOĞUL Y. , DURMUŞ M.

40th CIESM CONGRESS, Marsilya, Fransa, 28 Ekim - 01 Kasım 2013, ss.15

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Marsilya
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.15