Biralarda İstenmeyen Aroma Bileşikleri ve Oluşum mekanizmaları

ERTEN H., Tangüler H., CABAROĞLU T.

GIDA, cilt.32, sa.1, ss.43-49, 2007 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 32 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.43-49
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet