Influence of Williopsis saturnus yeasts in combination with Saccharomyces cerevisiae on wine fermentation
27th International Specialized Symposium on Yeasts, Paris, Fransa, 26 - 29 Ağustos 2009, ss.86, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Paris
- Basıldığı Ülke: Fransa
- Sayfa Sayıları: ss.86
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet