THE EFFECTS OF NANOEMULSION ON BIOGENIC AMINE FORMATION OF VACUUMED PACKED SEA BASS
46th WEFTA CONFERENCE, Split, Hırvatistan, 12 - 14 Ekim 2016
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Split
- Basıldığı Ülke: Hırvatistan
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet