Propiyonik Asit Bakterilerinin Endüstride Kullanım Alanları


ERTEN H., Tanguler H.

5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Kasım 2007, ss.205-209

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.205-209
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet