THE INFLUENCES OF LAVENDER AND LEMON BALM EXTRACTS ON QUALITY PROPERTIES OF ANCHOVY (ENGRAULIS ENCRASICOLUS) STORED UNDER VACUUM PACK AT 2±1ºC

---

ÖZOĞUL F., ÖZTEKİN R., AKSUN E. T.

INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES AND TECHNICS (ICAVST), Saraybosna, Bosna-Hersek, 25 - 29 Ağustos 2016, ss.156, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Saraybosna
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.156
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet