LC-DAD-ESI-MS/MS characterization of phenolic compounds in wines from Vitis vinifera ‘Shesh i bardhë’ and ‘Vlosh’ cultivars

Topi D., KELEBEK H., GÜÇLÜ G., SELLİ S.

2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON RAW MATERIALS TO PROCESSED FOODS, Adana, Türkiye, 3 - 04 Haziran 2021, ss.55-71

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.55-71
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet