Soya Fasulyesinin Gıda Endüstrisinde ve Beslenmedeki Yeri ve Değeri

VAR I.

Gıda Bilimi ve Teknolojisi, sa.3, ss.74-87, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
• Sayfa Sayıları: ss.74-87
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet