Impacts of lactic, fumaric, succinic and ortho-phosphorics acids on ammonia nad biogenic amine production by fish-spoilage bacteria
2nd International Symposium on Limnology and Freshwater Fisheries, Türkiye, 3 - 05 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet