THE IMPACT OF ICING WITH POTATO, SUGAR BEET AND RED BEET PEEL EXTRACT ON THE QUALITY ASPECTS OF RAINBOW TROUT (ONCORHYNCHUS MYKISS) FILLETS

ÖZOĞUL F. , YAVUZER E.

INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES AND TECHNICS (ICAVST), Saraybosna, Bosna-Hersek, 25 - 29 Ağustos 2016, ss.64

  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.64