Narenciye Kabuğu Esansiyel Yağları Kullanılarak Hazırlanan Mikroenkapsüle Balık Yağı Tozlarının Depolama Süresince Renk ve Duyusal Değişimleri


UÇAR Y.

KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE, cilt.23, ss.515-526, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 23 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE
  • Sayfa Sayıları: ss.515-526