Farklı konsantrasyonlarda kullanılan nisinin soğukta (4±2oC) depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının yağ asitleri üzerine etkileri


UÇAR Y. , ÖZOĞUL F.

ACTA AQUATICA TURCICA, cilt.1, ss.1-15, 2019 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 5
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: ACTA AQUATICA TURCICA
  • Sayfa Sayıları: ss.1-15