Farklı konsantrasyonlarda kullanılan nisinin soğukta (4±2oC) depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının yağ asitleri üzerine etkileri

---

UÇAR Y., ÖZOĞUL F.

ACTA AQUATICA TURCICA, vol.1, no.5, pp.1-15, 2019 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 1 Issue: 5
• Publication Date: 2019
• Journal Name: ACTA AQUATICA TURCICA
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.1-15
• Çukurova University Affiliated: Yes